现代营养与中医食疗（上）（下）

现代营养与中医食疗（上）

1. 正确 判断 现代医学中营养是指机体从外界摄取食物，经过体内的消化、吸收和代谢后，参与构建组织器官，或满足生理功能和体力活动必要的生物学过程。

2. 正确 判断 早在三千多年前中国的食医就认为食物不仅用于裹腹，还能用于预防和治疗疾病。

3. ABCDE 多选 本课中提到的五味指的是（ ）。

A 酸

B 苦

C 甘

D 辛

E 咸

4. ABCD 多选 本课中提到的四气指的是（ ）。

A 寒

B 热

C 温

D 凉

5. ABCD 多选 《黄帝内经》中记载的以食疗或药膳为突出特点的方剂包含（ ）。

A 汤液醪醴

B 鸡矢醴

C 乌鲗骨藘茹丸

D 半夏秫米汤

现代营养与中医食疗（下）

1. 正确 判断 中医理论认为人体的内在环境运行会受到自然界变化的影响。

2. A 单选 本课中提到，膳食宝塔的最下层为（ ）。

A 谷类

B 蔬菜类

C 动物性食物

D 大豆及坚果类

3. B 单选 中医理论认为（ ）是后天之本，气血生化之源。

A 肠道

B 脾胃

C 肺

D 肾

4. A 单选 人类通过充足的（ ）摄入，以保障身体健康和精力充沛。

A 营养

B 果蔬

C 蛋白

D 谷类

5. ABCD 多选 人体的肠道菌群与（ ）密切相关。

A 人体的免疫功能

B 情志疾病

C 风湿免疫性疾病

D 糖尿病

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